Manfaat Susu Kedelai untuk Protein Harian, Ini Alasan Kamu Perlu Coba

TANJUNGPANDAN, BELITONGEKSPRES.CO.ID - Manfaat susu kedelai untuk protein harian ternyata cukup menjanjikan, dengan sekitar 7 gram protein dalam satu porsi.

Itulah alasan Kamu perlu mencobanya, terutama kalau selama ini bingung memilih susu nabati yang proteinnya benar-benar bisa diandalkan.

Deretan susu almond, oat, atau beras memang makin mudah ditemukan di rak supermarket. Sayangnya, banyak di antaranya relatif rendah protein.

Menurut ahli gizi Kelli Morgan, RD, susu kedelai adalah pengecualian. Pernyataan itu ia sampaikan dalam siaran Real Simple pada Jumat (16/10/2026).

BACA JUGA:Harga 5 Jenis Pupuk Subsidi Turun 20 Persen, NTP Petani Naik Jadi 129,19

Kenapa Protein Susu Kedelai Jadi Primadona Susu Nabati?

Soal angka, satu porsi susu kedelai umumnya mengandung sekitar 7 gram protein.

Morgan menyebut komposisi ini membuat susu kedelai secara nutrisi lebih dekat dengan susu sapi dibandingkan banyak alternatif nabati lainnya.

Bandingkan dengan saudara-saudaranya di rak minuman nabati. Susu almond, beras, kelapa, dan mete rata-rata hanya menyumbang sekitar 1 gram protein per cangkir, sementara susu rami (hemp) berada di kisaran 3 gram. Jadi wajar kalau susu kedelai kerap dijuluki jagoan protein di antara minuman nabati. 

Bukan cuma soal jumlah, kualitasnya pun patut diacungi jempol. Protein kedelai tergolong protein lengkap, artinya mengandung kesembilan asam amino esensial. Senyawa ini tidak bisa dibuat sendiri oleh tubuh, jadi harus dipenuhi dari makanan dan minuman.

Ada nilai tambah lain. Banyak produk susu kedelai di pasaran juga diperkaya kalsium dan vitamin D, sehingga asupan nutrisimu ikut bertambah dalam satu gelas yang sama.

BACA JUGA:9 Makanan Ini Bisa Ganggu Kesehatan Jantung, Meski Dikira Sehat

Setara Susu Sapi? Ini Perbandingan yang Perlu Kamu Tahu

Supaya Kamu tidak salah kaprah, mari kita lihat dengan kepala dingin. Satu cangkir susu kedelai mengandung sekitar 7 gram protein, sedangkan susu sapi sekitar 8 gram. Selisihnya tipis, tapi susu sapi tetap sedikit di atas. 

Dari sisi kualitas protein, protein kedelai dinilai berkualitas tinggi untuk ukuran protein nabati, meski kadar beberapa asam amino esensialnya lebih rendah dibandingkan kasein, protein utama dalam susu sapi.

Artinya, susu kedelai tetap sangat layak jadi andalan, hanya saja bukan berarti identik dengan susu sapi dalam segala hal. 

Sumber: