SINGAPURA, BELITONGEKSPRES.CO.ID – Komitmen PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk atau BRI dalam mendukung pelaku UMKM agar mampu menembus pasar global kembali membuahkan hasil.
Salah satu mitra binaannya, Restu Mande, brand kuliner asal Bandung, sukses unjuk gigi di ajang FHA Food & Beverage 2025 di Singapura pada 8–11 April 2025 dengan membawa rendang dan bumbu khas Minang ke panggung internasional.
Partisipasi Restu Mande di pameran tersebut menjadi kelanjutan dari prestasinya saat meraih gelar Best Expo dalam ajang BRI UMKM EXPO(RT) 2025. Penghargaan ini diberikan kepada UMKM terpilih yang dinilai unggul dalam kualitas produk, produktivitas, inovasi, pemanfaatan teknologi digital (go digital & go online), serta kesiapan memperluas pasar hingga ke ranah ekspor.
Didirikan oleh Nenden Rospiani pada 2004 sebagai sebuah rumah makan sederhana, Restu Mande berkembang pesat menjadi produsen makanan instan tradisional khas Minang.
Sejak 2012, usaha ini melakukan transformasi besar dengan memanfaatkan teknologi retort dan vacuum packaging untuk menghadirkan makanan siap saji berkualitas tinggi yang mampu bertahan lebih lama tanpa mengurangi cita rasa autentiknya.
Sejak awal berdiri, Nenden Rospiani memegang peran penting dalam menjaga mutu setiap produk sekaligus mengelola operasional usaha secara langsung. Dalam proses produksinya, Restu Mande juga melibatkan perempuan dari Desa Cibiru Wetan, Bandung Timur, sebagai bagian dari pemberdayaan komunitas.
Langkah ini tidak hanya memastikan orisinalitas cita rasa kuliner Minang tetap terjaga, tetapi juga memberikan dampak nyata bagi pelestarian budaya serta penguatan ekonomi lokal.
Kini, Restu Mande telah menghadirkan lebih dari 30 varian produk. Rangkaian produknya mencakup masakan siap saji seperti Rendang Daging Sapi, Rendang Ayam, Rendang Jengkol, hingga Rendang Suwir, serta bumbu instan khas Minang seperti Bumbu Rendang, Bumbu Gulai Ayam, Bumbu Gulai Cincang, dan Bumbu Ayam/Ikan Bakar. Seluruh produk diproses tanpa bahan pengawet dengan masa simpan 7 hingga 12 bulan pada suhu ruang, menyesuaikan kategori produk.
Karakter praktis berpadu dengan cita rasa autentik membuat Restu Mande menjadi pilihan tepat bagi diaspora Indonesia di luar negeri, bekal perjalanan jarak jauh, hingga kebutuhan konsumsi khusus seperti umroh. Kredibilitas produk ini juga diperkuat dengan berbagai sertifikasi resmi, mulai dari BPOM, Halal, HACCP, hingga SNI.
Keikutsertaan Restu Mande dalam FHA Food & Beverage 2025 menjadi tonggak penting dalam upaya memperluas pasar ekspor. Dari ajang internasional tersebut, Restu Mande berhasil menjalin kerja sama distribusi dengan Toko Indo di Lucky Plaza, Singapura, sekaligus menarik perhatian buyer asal Thailand yang menunjukkan minat terhadap produk-produk unggulannya.
Saat ini, produk Restu Mande dipasarkan melalui berbagai saluran, baik online maupun offline. Untuk penjualan digital, produk tersedia di sejumlah marketplace populer seperti Tokopedia, Shopee, dan Blibli.
Sementara di jalur ritel modern, Restu Mande hadir di jaringan All Fresh, Total Buah, hingga Setiabudhi Supermarket, serta outlet oleh-oleh khas Bandung di Jalan Katamso. Jangkauan pasarnya tidak hanya domestik, karena Restu Mande juga telah mengekspor secara rutin ke Singapura, Prancis, dan Uni Emirat Arab, serta tengah membuka peluang ekspor baru menuju Jepang.
Dalam gelaran FHA Food & Beverage 2025, Marketing and Branding Director Restu Mande, Utami Ichda, membagikan pengalamannya. Ia menilai expo internasional tersebut menjadi momentum penting untuk memperkenalkan produk sekaligus memahami standar dan ekspektasi pasar global.
“Selama expo, kami bertemu dengan banyak potential buyer. Selain itu, kami juga belajar banyak hal, mulai dari memahami standar pasar internasional, memperkenalkan produk kami kepada audiens global, hingga membangun relasi dengan buyer serta pelaku industri makanan dari berbagai negara. Booth Indonesia Paviliun yang kami tempati selalu ramai dikunjungi dan menjadi kesempatan berharga untuk mengenalkan kuliner Indonesia secara langsung,” jelas Utami.
Produk unggulan Restu Mande seperti rendang sapi, dendeng balado, dan bumbu instan khas Minang mendapat sambutan positif dari pengunjung selama pameran internasional berlangsung. Antusiasme ini bahkan menarik perhatian salah satu buyer dari Thailand yang kini tengah menjajaki peluang kerja sama ekspor lanjutan bersama Restu Mande.