Dijamin Enak, Begini Cara Membuat Telur Gulung yang Lagi Viral

BELITONGEKSPRES.CO.ID - Telur Gulung merupakan camilan atau jajanan SD yang paling sering kita jumpai hingga saat ini.

Rasanya sangat enak apalagi bila dipadukan dengan saus sambal dan kecap manis serasa pecah di mulut.

Telur Gulung sendiri sangat mudah kita temukan di pinggir jalan maupun di lingkungan sekitar sekolahan.

Harganya pun juga sangat murah, satu tusuk telur gulung biasanya dijual dengan harga seribu rupiah saja. Cocok banget bukan di kantong anak sekolahan.

Ngomong ngomong soal Telur Gulung kali ini redaksi dari belitongekspres akan membagikan resep Telur Gulung yang viral dan dijamin enak.

BACA JUGA:D’Platinum Cafe and Interior Design Hadir di Kota Tanjungpandan Belitung, Sajikan Menu Kekinian

BACA JUGA:Pertama di Belitung, Resto & Cafe The Edge Belitung Island Sajikan Menu Khas Dunia

Berikut bahan-bahan dan cara membuat telur gulung viral:

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam
• 100 ml air
• 1 sendok makan tepung tapioka/sagu
• Garam & penyedap secukupnya 
• Tusukan sate

Cara Membuat Telur Gulung 

• Siap kan wadah, pecahkan telur ke dalam wadah lalu campur dengan garam dan penyedap. Kocok telur hingga rata.
• Siapkan gelas berisi air, masukan tepung tapioka/sagu lalu aduk.
• Setelah itu tuangkan air yang sudah dicampur tadi kedalam kocokan telur dan aduk lagi semua bahan tersebut hingga merata.
• Kemudian, panaskan minyak yang banyak kedalam wajan, minyak tersebut harus lah panas sehingga telur tersebut mudah digulung dan tak jadi telur dadar.
• Setelah itu masukan satu centong sayur adonan telur kedalam wajan, dan sebisa mungkin jarak penungan telur agak tinggi dari minyak, sekitar 15-20cm diatas minyak supaya tidak gagal.
• Kemudian tunggu kisaran 5 detik dan telur gulung tersebut pun siap digulung menggunakan tusuk sate dengan perlahan ditarik dari pinggir wajan, telur tersebut otomatis akan menggulung mengikuti gulungan tangan kalian.
• Setelah telur sudah menempel sempurna ditusuk sate, padatkan lagi dengan cara ditekan-tekan ke pinggir wajan sebelum ditiriskan.
• Setelah minyak dari Telur Gulung sudah ditiriskan, siapkan saos, sambal, serta kecap manis dan telur gulung pun siap disantap.

Sumber: