BELITONGEKSPRES.CO.ID, MANGGAR - Dinas Kepemudaan dan Olahraga (Dispora) Kabupaten Belitung Timur (Beltim) bakal gelar pelatihan pengolahan makanan beku alias frozen food. Pelatihan frozen food ini akan berfokus pada mengolah bahan baku perikanan yang nantinya bisa dijadikan makanan siap saji bisa dinikmati kapan saja. Koordinator Kegiatan Apriadi mengatakan pelatihan yang akan digelar pada 22 Maret 2022 ini bertujuan agar pemuda di Beltim lebih produktif. Dispora Kabupaten Beltim ingin memberdayakan pemuda lewat Wirausaha Muda Pemula. "Dengan adanya kegiatan ini Dispora Beltim ingin merangsang jiwa wirausaha pemuda pemula. Kita sangat butuh pemuda-pemuda yang mau berwirausaha supaya bisa membuka lapangan pekerjaan bagi sesamanya," kata Apriadi, Rabu (16/3). Untuk beberapa tahun ke depan Dispora akan memprioritaskan di bidang Kewirausahaan Pemuda Pemula yang sesuai dengan visi misi Bupati Beltim. Kata Apriadi, beberapa tahun sebelumnya Dispora telah mengadakan kegiatan Pelatihan Dasar Kepemimpinan, Pembinaan Mental Spiritual, Pengembangan Diri, dan Bakat. Dia juga menjelaskan alasan mengambil pelatihan ini. Sebab, berdasarkan koordinasi Dispora dengan Dinas Perikanan minat pemuda dalam pengolahan hasil ikan cukup tinggi. Lagipula pelatihan ini berkategori ringan dan bermanfaat dalam mengolah hasil laut Beltim yang melimpah. "Pendaftaran dibuka sampai tanggal 18 Maret 2022. Peminat cukup tinggi dengan kuota peserta hanya 30 orang. Pelatihan ini gratis tidak dipungut biaya apapun," kata Apriadi. Tahap awal pelatihan akan fokus pada pembuatan nugget, otak-otak, kaki naga, dan ekado. Kegiatan yang akan dilaksanakan di Waterboom Sungai Manggar ini akan menghadirkan narasumber dari Dinas Perikanan dan salah satu pelaku usaha pengolahan hasil ikan di wilayah Manggar yang sudah berpengalaman. Bagi yang ingin mendaftar bisa langsung ke Kantor Dispora di Kompleks GOR Rimbak Plawan Damar atau ke nomor 081929654077. (rel)