Menikmati Paket Iftar Fairfield Belitung, Lezatnya Bukber Ala Ramadhan at Chinatown

Suasana terasa hangat dan akrab dengan latar lampion merah dan ruangan yang cozy membuat waktu seolah berjalan lebih pelan.

Area live cooking menjadi magnet tersendiri. Di atas hot plate, irisan daging, seafood, dan sayuran dimasak langsung dengan butter shoyu. Suara desis dan kepulan uap menghadirkan sensasi yang menggoda.

Seorang chef wanita tampak fokus mengolah pesanan. Setiap sajian disiapkan langsung di depan tamu, memberi kesan segar dan personal.

Di sisi lain, deretan menu utama siap dijelajahi, mulai dari nasi briyani kambing, ikan kuah kemangi, gulai kikil, sate ayam, hingga aneka olahan sayur dan telur berbumbu.

Nasi Briyani Kambing Jadi Menu Andalan

--

Mendekati meja buffet, nasi briyani kambing langsung terlihat di bagian depan area carving. Posisinya seolah menyambut tamu sebelum mereka bergerak menjelajahi menu lainnya.

Di sisi kirinya tersaji aneka ta’jil. Mulai dari kurma, klepon, nagasari, bolu caramel, hingga beragam kue tradisional dan es doger yang menggoda untuk menjadi pembuka.

Beranjak ke deretan main course atau hidangan utama, pilihannya lebih variatif. Ada nasi putih, nasi goreng, dan kwe tiau goreng bagi pencinta olahan wajan, disusul cah labu siam dan wortel yang ringan.

Ikan kuah kemangi menjadi salah satu yang mencuri perhatian. Aroma daun kemangi yang segar terasa langsung saat disajikan.

Sementara gulai kikil dan kacang panjang menghadirkan rasa gurih yang kaya, dengan tekstur kikil yang lembut.

BACA JUGA:Nikmati Paket Iftar Unik di Fairfield Belitung, Usung Tema 'Ramadhan at Chinatown'

Oseng kentang cabe ijo dan bakso ikan memberi sentuhan pedas ringan. Telur bumbu Bali dan tahu masak kecap menjadi pilihan aman dengan cita rasa yang akrab di lidah.

Sebagai pelengkap, tersedia pula soto Banjar, Bakso JJ, hingga steamboad bowl yang nikmat disantap selagi hangat. Aneka dessert seperti buah segar, pudding, dan es cendol turut melengkapi pilihan.

Tak hanya itu, aneka gorengan, manisan, kolak ubi jalar, gado-gado, salad campur, hingga tahu gejrot juga siap dinikmati para tamu. Minuman segar, kopi, dan teh panas tersedia untuk menemani santap berbuka.

Sate ayam lengkap dengan lontong dan saus kacang turut meramaikan sudut KAVA Restaurant. Dagingnya empuk, bumbunya meresap, dan sausnya legit tanpa terasa berat.

Sumber: