Wajib Coba! Ini 10 Ide Bisnis Kuliner Unik & Viral yang Diprediksi Cuan di 2026

Pengemasan premium dan petunjuk masak yang jelas akan membuat produk ini laris di pasar modern, khususnya melalui platform e-commerce dan media sosial.

8. Cemilan Sehat Berbasis Protein Alternatif (Serangga)

Ini adalah ide bisnis kuliner yang paling berani namun sangat berpotensi viral. Serangga seperti jangkrik dan larva kumbang sagu diolah menjadi sumber protein alternatif yang ramah lingkungan dan bergizi tinggi. Bentuknya pun tidak lagi menjijikkan—tapi dibuat menarik.

BACA JUGA:5 Ide Usaha Dengan Modal 100 Ribu, Nomor 5 Bisa Sambil Liburan

Contoh produknya seperti protein bar dari tepung jangkrik dan kurma, peyek jangkrik rasa barbeque, atau granola tabur larva sangrai.

Bisnis ini bisa menarik perhatian pasar internasional jika dikemas dengan branding kuat, edukasi nutrisi, serta narasi tentang keberlanjutan dan efisiensi sumber daya.

9. Private Dining Experience Bertema Khusus

Alih-alih membuka restoran umum, private dining atau pengalaman makan malam eksklusif untuk kelompok terbatas bisa menjadi tren baru.

Setiap sesi makan disiapkan dengan tema tertentu—mulai dari konsep sejarah, sastra, hingga budaya lokal—dengan detail dari menu hingga dekorasi.

Contohnya, paket makan malam dengan tema “Jejak Kuliner Kerajaan Majapahit”, brunch dengan suasana “Perempuan Penulis Indonesia”, atau makan malam sambil memasak bersama chef.

Konsep ini tidak hanya menjual makanan, tetapi juga cerita dan pengalaman yang mendalam, sangat cocok untuk pasar menengah ke atas.

10. Es Krim dan Gelato Rasa Nostalgia

Nostalgia memiliki kekuatan luar biasa dalam dunia kuliner. Tahun 2026 akan menyaksikan gelombang baru dari es krim dan gelato yang mengambil inspirasi dari makanan dan minuman tradisional Indonesia.

Bayangkan gelato rasa klepon dengan saus gula merah dan taburan kelapa parut, es krim rasa martabak manis lengkap dengan topping cokelat dan keju, hingga sorbet rujak serut pedas-manis yang menyegarkan.

BACA JUGA:15 Ide Bisnis Penghasil Uang di Musim Kemarau, Kamu Bisa Coba!

Sumber: