5 Makanan Pengganti Nasi yang Cocok dan Aman untuk Diet

BELITONGEKSPRES.CO.ID - Nasi, sebagai makanan pokok di banyak budaya, kadang-kadang perlu dihindari dalam pola makan kita, entah karena alasan kesehatan atau untuk mencapai tujuan diet tertentu. 

Mengganti nasi dengan alternatif-alternatif sehat dapat membantu mengurangi asupan karbohidrat sambil meningkatkan serat dan protein dalam makanan kita. 

Berikut adalah lima makanan pengganti nasi yang cocok juga aman untuk diet dan kesehatan Anda:

1. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian super yang kaya protein, serat, dan nutrisi lainnya. Kandungan protein tinggi dalam quinoa menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk nasi. 

Selain itu, quinoa mengandung kesembilan asam amino esensial, membuatnya menjadi sumber protein lengkap. 

BACA JUGA:Tahukah Kamu, Ini Cara Mengecilkan Perut Buncit Secara Alami

BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Luar Biasa Rutin Mengkonsumsi Buah Semangka

Serat dalam quinoa juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Quinoa dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, atau sebagai pengganti nasi pada hidangan utama Anda.

2. Kentang

Kentang, sebagai sumber karbohidrat yang baik, dapat menjadi alternatif sehat pengganti nasi. 

Meskipun kandungan karbohidratnya lebih tinggi daripada quinoa, kentang mengandung vitamin C, potasium, dan serat yang penting untuk kesehatan tubuh. 

Kentang dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dihaluskan menjadi puree. 

Puree kentang dapat digunakan sebagai pengganti nasi dalam hidangan seperti pie gembala atau gnocchi. Kentang juga dapat diolah menjadi kentang goreng yang lezat.

Sumber: